Какова питательная ценность мяса cuy? - Морские свинки в кино, рассказах, истории. - Это интересно

Прокат морских свинок [1] Выбирайте себе карапузика, милого комочка радости ))	Питание, растения, корма [12]
Свиноцарство [1]	Морские свинки - мифы и реальность [7]
Породы морских свинок [12]	Особенности морских свинок [4]
Уход за морскими свинками [10]	Ляпы в интернете [7]
Сделай сам [12]	Морские свинки в кино, рассказах, истории. [13]
Разведение [19]	Болезни морских свинок [12] В разделе описание различных проблем, с которыми вы можете столкнуться.
Окрасы, рисунки, тип шерсти [10] В разделах будут представлены свинки разных окрасов и рисунков, длинне шерсти, типу шерсти и т.д.	Собаки питомника [1] Собаки наших владельцев
Выпускники [5] наши выпускники	Свинки в разведении [22]
Кролики [1]	Сопутствующие товары [2]
Продажа [10] Продажа животных, изделий, печатной продукции, сувенирки.	Документы [3]
Свиноцарство [1]	Свинки проживавшие в питомнике [168] Свинки, которые выведены из разведения, проданные, погибшие.
В помощь владельцам. [1]	Продажа товаров для животных [3]
Продажа кроликов [0]	Продажа кормов, наполнителя. [2]
Участие в выставках [1]	Лотереи [1]
Сувенирная продукция [4]	Продажа товаров б/у [2]
Приют для животных. [2]	Повседневный уход за животным, жильём. [1] Средства для купания,

Форма входа

Поиск по статьям

Друзья сайта

Мир морских свинок

Морские свинки - портал для любителей морских свинок

Зверёк

Уфимский клуб любителей морских свинок "Заморская штучка"

ComfyCavies.com

Наш опрос

	Главная страница » Это интересно » Морские свинки в кино, рассказах, истории.
	Какова питательная ценность мяса cuy?

Какова питательная ценность мяса cuy?

14.10.2019 Cuy имеет богатое белком мясо с высокой биологической ценностью и очень низким содержанием жира, в отличие от курицы и красного мяса.
По словам диетолога Джулианны Салдарриаги из Международной клиники и портала "здоровье Дома", мясо cuy должно быть одним из вариантов для людей с диабетом, раком и сердечно-сосудистыми проблемами.
"Это пища, богатая белком, и в ней много коллагена, витаминов и минералов”, - подчеркнула специалист.
Точно так же он отметил, что мясо cuy содержит жирные кислоты, необходимые для человека. Это АА (Арахидон) и ДГК (докозагексоановый) , оба вещества помогают развитию нейронов и клеточных мембран, они также важны для развития ребенка до 5 лет.
"Полезно для тех, кто страдает артрозом или артритом, из-за высокого содержания коллагена. Кроме того, согласно различным исследованиям, мясо cuy обладает аспаригановым ферментом, который помогает остановить пролиферацию рака или злокачественных клеток”, - отметила она.
Однако многое связано с подготовкой. Она рекомендует готовить его как тушеное мясо с небольшим количеством заправки, запеченное или испеченное. При его приготовлении на гриле или во фритюре степень усвоения положительных веществ теряется до 30%. В то время как при жарке теряется до 60% полезных свойств.

Источник: https://diariocorreo.pe/salud/dia-del-cuy-descubre-el-poder-nutricional-de-su-carne-nndc-915975/

Категория: Морские свинки в кино, рассказах, истории. | Добавил: cavy-profik (2020-03-04)

Просмотров: 664 | Рейтинг: 0.0

Комментарии

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]